De balans tussen de pittige en milde Pruneti olijfolie. Uit Toscanië, meer bepaald Chianti, komt deze heerlijke extra virgin olijfolie. De uitgebalanceerde Pruneti olijfolie in een fles van 500ml. Kan met vele koude gerechten, maar ook om te bakken of te braden.
Medium intense olie : evenwichtig in bitterheid en pikantheid; wordt gekenmerkt door artisjok, groene radicchio en nootmuskaat.In de neus intense aroma's van artisjok en groene tomaat, vergezeld van sensaties van onrijpe banaan en radijs. Onmiskenbare tonen van rozemarijn en gedroogd fruit.
AROMA: begint met tonen van radijs en artisjok, vergezeld van sensaties van groene amandel en rucola. Aan het einde zijn er intense tonen van rozemarijn en oregano.
SMAAK: een scherpe sensatie van amandel wordt vergezeld door tonen van artisjok en rucola; er zijn ook tonen van radijs, salie en rozemarijn. Aan het einde vinden we tonen van geroosterde amandel en zwarte peper.
Dit is echte Chianti, Toscaanse extra virgin olijfolie. Geen uit elders ingevoerde olie met een Toscaans label op. Pruneti heeft 30 000 eigen bomen, genoeg voor de eigen productie om te verwerken in hun eigen installatie!
TOP 100 94/100 2020 -> EVOLEUM GIDS
TOPSCORE 99/100 -> FLOS OLEI GIDS
Geselecteerd in de Slow Food gids
Smaak en karakter
Koud en onder stikstof geëxtraheerd in hun eigen olijfolie atelier.
Extra Vierge Extra Virgin
