Het gebruik in de keuken is zeer breed, vooral in sauzen en gerechten zoals Italiaanse pasta en de Griekse keuken, waar kappertjes al sinds de oudheid worden gebruikt. Past uitstekend bij vis, zoals goudbrasem of zalm. Ook perfect te combineren met ansjovis in pastasauzen, zoals putanesca. Heerlijk op pizza's en focaccias, evenals bij kip. In de hedendaagse keuken in sauzen zoals tartaar, remoulade of bij steak tartaar. De kappertjes zijn middelgroot waardoor ze een aangenamere beet hebben. Knalvol potje. Jammie ! 260gr
Zolang ze in de originele vloeistof (water en azijn) blijven, kunnen ze worden geconsumeerd tot de "te gebruiken tot datum". Als u de vloeistof graag verwijdert en de pot vult met extra vierge olijfolie om de kappertjes in olie te bewaren, wat de typisch licht zure en intense smaak van de kappertjes vermindert, dan kan dit natuurlijk ook.
Specificaties
- CategorieënModel:
- Zuiderse producten
- MerkenModel:
- ORO Del Desierto
- ProductenModel:
- O14
- EAN:
- 8429062022997
